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平菇如何培育质更优?

06-17 12:06:50 板栗嫁接矮化视频

平菇是一种菌类蔬菜,本身具有很多营养价值。熟料栽培的优点是有利于菌丝吃料,易控制杂菌侵染,生物转化率提高。其方法是:

按比例称取培养料,含水量控制在65%左右,搅拌均匀即可装袋。选用高密度低压聚乙烯塑料袋,规格2045厘米。装袋后立即上灶常压灭菌,100℃保持10-15小时,待料袋冷却25℃以下时进行接种,要做好各项消毒工作。接种后保持20℃左右发菌,要求避光、干燥,并注意发菌室通风换气。经20-30天,菌丝即可长满培养料,松袋口,使氧气透进袋内,加快菌丝生理成熟,然后转入消毒干净的菇房内进行出菇管理。

平菇适应性强,因而容易栽培成功,一般都采用生料栽培。为了充分利用土地和空间,向立体化发展,提高日光温室利用率,减少杂菌污染,提高产量和质量,提倡适应周年生产的熟料栽培。

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