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四棱豆是一年生植物吗

06-17 12:06:01 板栗嫁接矮化视频

四棱豆可以是一年生也可以是多年生的草本植物。南方地区可以直接留根过冬季,不用来年再次栽种,是可以多年生的植物。而北方地区气候寒冷,不适合留根过冬,必须来年重新播种栽种,所以也是属于一年生的植物。

四棱豆营养丰富,堪比大豆,全身都是宝。

1、用四棱豆制干的豆粒可以用来提炼豆油,还能育豆芽,增加食用种类,提高价值。

2、四棱豆的嫩叶可以做汤,生炒,爽口脆嫩。

3、四棱豆的块根可以炒着吃,也可以做成淀粉或者干片。

4、茎叶老熟之后,是天然的绿色的肥料。

5、而且四棱豆的根系很茂密,固氮能力很强,能给其他作物提供良好的肥料。

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